MySQL 是一種常用的關系型數據庫管理系統，很多程序員都在使用它。其中，有個重要的操作就是導出數據 SQL 文件，以便備份、遷移或同步數據。對于不少新手來說，他們可能好奇，導出的 SQL 文件要怎么打開呢？答案是：用文本編輯器，比如記事本、Sublime Text、Notepad++ 等等。

下面演示一下導出 MySQL 數據到 SQL 文件的操作，以及如何打開導出的 SQL 文件：

# 連接到 MySQL 數據庫
mysql -u root -p
# 選擇要導出數據的數據庫
use DATABASE_NAME;
# 導出數據到 SQL 文件
mysqldump -uroot -p DATABASE_NAME >data_dump.sql

上述命令中的 DATABASE_NAME，是你要導出數據的數據庫的名稱。執行完這些命令后，就可以在當前目錄下找到一個名為 data_dump.sql 的文件，它就是導出的 SQL 文件了。

接下來，你可以用你最喜歡的文本編輯器打開這個 SQL 文件，比如：

# 使用記事本打開 SQL 文件
notepad.exe data_dump.sql
# 使用 Sublime Text 打開 SQL 文件
subl data_dump.sql
# 使用 Notepad++ 打開 SQL 文件
notepad++.exe data_dump.sql

以上是一些常用的文本編輯器的命令。當然，你也可以使用其他你熟悉的文本編輯器。

注意：打開 SQL 文件后，你會看到一堆 SQL 語句，包括 CREATE TABLE、INSERT INTO 等等。這些語句用來創建和填充數據庫中的表。如果你要執行這些 SQL 語句，可以在 MySQL 命令行中執行，或者使用一個 MySQL 客戶端工具（比如 Navicat）連接 MySQL 數據庫，然后執行這個 SQL 文件。

總結一下，我們可以用 MySQL 自帶的 mysqldump 命令，將數據庫導出到一個 SQL 文件中。然后，用文本編輯器打開這個 SQL 文件，查看、執行其中的 SQL 語句。當然，這些都需要一些 MySQL 的基礎知識。如果你還沒學過 MySQL，可以先去了解一下。