在使用MySQL導出Excel文件時，有時會出現導出的Excel文件中出現亂碼的情況。造成這個問題的原因有很多，但常見的原因是MySQL和Excel之間的編碼不一致導致亂碼。

解決這個問題的方法是在導出Excel文件時指定正確的編碼。下面是一段PHP代碼示例：

$sql = "SELECT * FROM my_table";
$result = mysqli_query($conn, $sql);
// 文件名
$filename = "my_excel_file.xls";
// 創建一個Excel文件
$excel_file = new PHPExcel();
// 設置Excel的屬性
$excel_file->getProperties()->setTitle("My Excel File")->setDescription("My Description");
// 添加工作表
$worksheet = $excel_file->setActiveSheetIndex(0);
// 將數據添加到工作表中
$data_row = 1;
while ($row = mysqli_fetch_array($result)) {
$worksheet->setCellValue("A" . $data_row, $row['column1']);
$worksheet->setCellValue("B" . $data_row, $row['column2']);
$data_row++;
}
// 設置編碼-關鍵步驟
$writer = PHPExcel_IOFactory::createWriter($excel_file, 'Excel5');
$writer->setCodePage("utf-8"); // 指定編碼
// 輸出Excel文件
header("Content-Type: application/vnd.ms-excel");
header("Content-Disposition: attachment; filename=\"$filename\"");
header("Cache-Control: max-age=0");
$writer->save("php://output");

在這個示例中，我們使用了PHPExcel庫來創建和操作Excel文件。在最后的輸出代碼中，我們使用了header()函數來設置Content-Type、Content-Disposition和Cache-Control標頭，以確保正確的輸出Excel文件格式。

重要的是要注意到setCodePage()方法，這個方法將編碼設置為utf-8，以避免亂碼問題。在實際運用中，根據需要設置實際的編碼。

總之，使用上述方法可以避免MySQL導出Excel文件時出現亂碼問題。