MySQL客戶端是一個強大的工具，它們允許我們連接到MySQL數據庫，并進行各種操作，如添加、更新、刪除等。然而，有時在使用MySQL客戶端時，我們可能會遇到一些字符編碼的問題，特別是在使用UTF-8編碼時。

在MySQL客戶端中使用UTF-8編碼，需要在連接到數據庫時設置編碼。最簡單的方法是在連接命令中添加“- -default-character-set=utf8”參數：

$ mysql -u username -p -h hostname --default-character-set=utf8

連接成功后，可以使用“SHOW VARIABLES LIKE 'character%'”命令來驗證編碼是否已設置為UTF-8：

mysql>SHOW VARIABLES LIKE 'character%';
+--------------------------+----------------------------+
| Variable_name            | Value                      |
+--------------------------+----------------------------+
| character_set_client     | utf8mb4                    |
| character_set_connection | utf8mb4                    |
| character_set_database   | utf8mb4                    |
| character_set_filesystem | binary                     |
| character_set_results    | utf8mb4                    |
| character_set_server     | utf8mb4                    |
| character_set_system     | utf8                       |
| character_sets_dir       | C:\ProgramData\MySQL\MySQL Server 8.0\share\charsets\ |
+--------------------------+----------------------------+

如果變量名中的值都包含“utf8”字樣，那么就意味著編碼已經設置成功了。

此外，在MySQL客戶端中輸出UTF-8編碼的數據時，如果有亂碼，可以嘗試一下幾個方法：

• 確保輸出終端（Windows或Linux終端）的編碼也是UTF-8。
• 使用“SET NAMES utf8”命令，將字符集設置為UTF-8。
• 修改MySQL客戶端配置文件my.cnf，添加以下參數：

[client]
default-character-set=utf8

MySQL客戶端是一個功能強大的工具，它們可以使我們更方便地操作MySQL數據庫。在使用時，要注意字符編碼的設置，以避免出現數據亂碼等問題。