在 MySQL 數據庫中，日期是以 YYYY-MM-DD 格式存儲的。這是基于 ISO 8601 標準的日期格式。

在 MySQL 中，可以使用以下不同的日期函數對日期進行操作：

DATE() - 返回日期中的年、月、日
YEAR() - 返回日期的年份
MONTH() - 返回日期的月份
DAY() - 返回日期的日子

除此之外，我們還可以使用以下函數創建日期：

NOW() - 返回當前日期和時間
CURDATE() - 返回當前日期
CURTIME() - 返回當前時間

我們還可以使用 CAST() 或 CONVERT() 函數將字符串轉換為日期格式。例如：

SELECT CAST('2020-10-10' AS DATE);
SELECT CONVERT('2020-10-10', DATE);

在 MySQL 中，我們還可以使用 DATE_ADD() 和 DATE_SUB() 函數對日期進行加減操作，例如：

DATE_ADD('2020-10-10', INTERVAL 1 MONTH);
DATE_SUB('2020-10-10', INTERVAL 1 MONTH);

在處理日期時，應該遵循一些最佳實踐：

• 盡可能使用日期函數而不是字符串函數來處理日期。
• 盡可能存儲日期和時間信息，而不是僅僅存儲文本。
• 確保在標準的格式下輸入日期，以便更容易地進行操作和比較。