MySQL存儲過程是存儲在數據庫中的一段預編譯的SQL代碼，能夠完成特定的操作過程。存儲過程的使用可以有效減少SQL語句的重復性，提高數據庫查詢的效率。

MYSQL存儲過程中，使用指針可以方便地進行數據操作，提高程序的效率。通常情況下，指針可以理解為一個包含內存地址的變量。在MYSQL存儲過程中，可以使用指針來操作存儲在數據庫中的數據。

DELIMITER $$
CREATE DEFINER=`root`@`localhost` PROCEDURE `get_employee`()  
BEGIN  
DECLARE done INT DEFAULT FALSE;  
DECLARE emp_name VARCHAR(100);  
DECLARE emp_salary FLOAT;  
DECLARE cur CURSOR FOR SELECT name, salary FROM employee;  
DECLARE CONTINUE HANDLER FOR NOT FOUND SET done = TRUE;  
OPEN cur;  
read_loop: LOOP  
FETCH cur INTO emp_name, emp_salary;  
IF done THEN  
LEAVE read_loop;  
END IF;  
-- Here we are accessing data through pointer  
SELECT CONCAT(emp_name, ' earns ', emp_salary, ' dollars') AS output_string;  
END LOOP;  
CLOSE cur;  
END$$

在上述代碼中，CURSOR光標用來迭代employee表中的每一行記錄，FETCH光標的作用是存儲每一行數據中的name和salary，并將其存儲在emp_name和emp_salary變量中，以便使用指針來操作這些數據。

在SQL的SELECT語句中，通過CONCAT()函數和輸出字符串的“ earns”增加了一些額外的文本來優化結果。由于MySQL存儲過程將取決于執行數據庫的情況，結果可能因環境而異。

使用指針操作數據庫可以優化MYSQL存儲過程的效率，提高程序的性能。開發人員可以根據實際需要結合指針和MYSQL存儲過程來優化數據庫操作。