MySQL 存儲過程是一種保存在數據庫中的一段可執行程序，可以多次調用。存儲過程可以減少客戶端和服務器之間的通信，從而提高執行效率。

在存儲過程中，我們可以使用變量作為查詢條件，從而更加靈活的查詢數據。

DELIMITER //
CREATE PROCEDURE proc_example(IN var_name VARCHAR(50))
BEGIN
SELECT * FROM table_name WHERE name = var_name;
END//
DELIMITER ;

上面的代碼定義了一個名為proc_example的存儲過程，并且定義了一個類型為VARCHAR(50)的輸入變量var_name。在存儲過程中，使用SELECT語句查詢table_name表中name字段等于輸入變量var_name的所有記錄。

調用存儲過程可以使用以下語句：

CALL proc_example('John');

上面的代碼將'John'作為輸入變量傳遞給proc_example存儲過程，并且查詢table_name表中name字段等于'John'的所有記錄。

在存儲過程中使用變量作為查詢條件可以使查詢更加靈活，滿足不同的查詢需求。