在MySQL數據庫中，我們經常需要將字符串轉換為datetime格式。

字符串轉換為datetime有兩種方法：

1. 使用MYSQL的STR_TO_DATE函數。
2. 使用MYSQL的CAST函數。

下面我們來一一解釋這兩種方法的用法。

1.使用MYSQL的STR_TO_DATE函數

SELECT STR_TO_DATE('2021-10-22 13:35:00','%Y-%m-%d %H:%i:%s');

其中，STR_TO_DATE函數需要傳入兩個參數，第一個是需要轉換的字符串，第二個是轉換的格式。在上述代碼中，我們將字符串'2021-10-22 13:35:00'轉換成了datetime格式。

2.使用MYSQL的CAST函數

SELECT CAST('2021-10-22 13:35:00' AS datetime);

在上述代碼中，我們使用了CAST函數將字符串'2021-10-22 13:35:00'轉換成了datetime格式。

總結：使用以上兩種方法都可以將字符串轉換成datetime格式，但是需要注意，使用STR_TO_DATE函數需要傳入格式參數，而使用CAST函數不需要傳入參數。