MySQL是一種流行的關系型數據庫管理系統，可以用于存儲和管理大量的數據。其中，多表查詢是MySQL的一項非常重要的功能，可以幫助我們通過多個表之間的關系來獲取需要的數據。在多表查詢中，計算平均值是一項常見的任務，下面我們來學習一下如何使用MySQL實現這個功能。

首先，我們需要創建兩個表，一個存儲學生的成績記錄，一個存儲課程的信息。具體的表結構如下：

CREATE TABLE students (
id INT(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
name VARCHAR(50) NOT NULL,
grade DECIMAL(10,2) NOT NULL,
course_id INT(11) NOT NULL,
PRIMARY KEY (id)
);
CREATE TABLE courses (
id INT(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
name VARCHAR(50) NOT NULL,
PRIMARY KEY (id)
);

其中，students表中存儲了每個學生的成績信息，包括id、姓名、成績和課程id。而courses表中存儲了所有課程的信息，包括id和名稱。

接下來，我們可以使用如下的SQL查詢語句來計算某一門課程的平均成績：

SELECT AVG(grade) FROM students WHERE course_id = 1;

在這個查詢語句中，使用了AVG函數來計算成績的平均值，可以將其放置在SELECT語句的前面，這樣就可以得到需要的結果。同時，為了確保只計算某一門課程的成績，我們還需要添加WHERE子句來限制條件。

最后，我們還可以通過使用JOIN關鍵字來將兩個表連接起來，計算所有學生的平均成績：

SELECT AVG(grade) FROM students INNER JOIN courses ON students.course_id = courses.id WHERE courses.name = 'Math';

在這個查詢語句中，首先使用INNER JOIN將兩個表連接起來，然后再使用WHERE子句來限定條件，統計所有選修數學課程的學生的平均成績。

通過上述的例子，我們可以看到，在MySQL多表查詢中，計算平均值是一項非常簡單的任務，可以使用AVG函數來實現。同時，通過使用JOIN關鍵字，我們還可以將多個表連接起來，實現更加復雜的查詢功能。