MySQL 是一款流行的關系型數據庫管理系統，是很多網站和應用程序的后端數據庫選擇。啟動 MySQL，可以按照以下幾個步驟：

1. 打開命令行終端。
2. 輸入以下命令：
$ mysql.server start
3. 按回車鍵，等待幾秒鐘，MySQL 就會啟動了。

如果 MySQL 啟動成功，會返回如下信息：

Starting MySQL
..SUCCESS!

如果有問題，會顯示相應錯誤信息。問題可能是由于權限問題、端口被占用等原因引起的。你可以查看相應的錯誤信息，嘗試解決。

當 MySQL 啟動后，你可以使用以下命令來登錄：

$ mysql -u root -p

這條命令是在以 root 用戶登錄 MySQL，指定 -p 參數表示需要輸入密碼。你需要輸入你設置的密碼，就可以登錄到 MySQL 了。

總結來說，啟動 MySQL 的命令為mysql.server start，登錄 MySQL 的命令為mysql -u root -p。