MySQL是一個開源的關系型數據庫管理系統，它的啟動和連接是使用MySQL命令行工具來完成的。

啟動MySQL服務：

sudo service mysql start

連接到MySQL服務器：

mysql -u 用戶名 -p

其中，-u選項用于指定用戶名，-p選項用于提示輸入密碼。如果用戶名和密碼正確，將會進入MySQL命令行提示符；否則，將會提示錯誤信息。

連接到MySQL服務器時，還可以指定要連接的數據庫：

mysql -u 用戶名 -p 數據庫名

以上是在本機連接一個MySQL服務器的方法。如果要連接遠程MySQL服務器，則需要使用以下命令：

mysql -u 用戶名 -h 主機名 -p

其中，-h選項用于指定要連接的MySQL服務器的主機名或IP地址。注意，需要開放MySQL服務器的3306端口。