MySQL 是一款用于管理關系型數據庫的軟件。在實際的應用中，我們有時需要取出某個字段的第二大的值，MySQL 也提供了相應的函數來實現這一需求。

SELECT max(field) FROM table WHERE field < (SELECT max(field) FROM table);

上述代碼中，我們使用了兩個 max 函數，分別取出該字段的最大值和次大值，并通過語法糖 WHERE 子句找到所有小于次大值的記錄，最終就可以得到該字段的第二大值。

此外，我們也可以使用 LIMIT 子句來實現相同的目的：

SELECT field FROM table ORDER BY field DESC LIMIT 1,1;

上述代碼中，我們先按照該字段進行倒序排序，使用 LIMIT 1,1 取出從第二條記錄開始的一條記錄，即該字段的第二大值。

綜上所述，MySQL 提供了多種方式來取出某個字段的第二大值，開發者可以根據自己的實際情況選擇其中的一種方法來實現。