MySQL是一個常用的關系型數據庫管理系統，它支持使用default關鍵字來指定字段的默認值。在一些情況下，我們可能需要去掉MySQL默認字符串。接下來就讓我們來看看如何在MySQL中去掉默認字符串。

ALTER TABLE 表名 ALTER COLUMN 列名 DROP DEFAULT;

上面的代碼中，“表名”指的是我們要操作的表的名稱，“列名”指的則是我們需要去掉默認字符串的這一列的名稱。執行這段代碼后，我們就能成功去掉MySQL中的默認字符串。

通過上面的方法，我們可以很容易地去掉MySQL的默認字符串，使得我們可以更方便地管理MySQL數據表中的數據。