MySQL是一種關系型數據庫管理系統，廣泛用于Web應用程序的數據管理。在MySQL中，可以創建新的數據庫來存儲和管理數據。

要創建新的MySQL數據庫，可以按照以下步驟：

CREATE DATABASE database_name;

其中，database_name是你想要創建的數據庫的名稱，可以根據自己的需求來命名。執行以上語句后，MySQL數據庫就會創建一個新的空數據庫。

如果要在創建數據庫時設置其字符集，可以使用以下語句：

CREATE DATABASE database_name
DEFAULT CHARACTER SET charset_name;

其中，charset_name是你要將數據庫設置的字符集，可以是UTF8、GBK等常用字符集。

如果需要創建數據庫并授權給特定用戶使用，可以按照以下步驟：

CREATE DATABASE database_name;
GRANT ALL ON database_name.* TO 'user_name'@'localhost' IDENTIFIED BY 'password';

以上語句中，user_name和password分別是數據庫用戶的賬號和密碼。執行以上語句后，該用戶就擁有database_name數據庫的全部權限。

在MySQL中，創建新的數據庫可以通過簡單的命令完成。此外，對于不同的應用場景，也可以通過設置字符集和授權等方式來自定義數據庫的創建。