MySQL 函數是處理和操作數據的重要工具，下面我們介紹幾個常見的 MySQL 函數技巧。

1. 字符串拼接 CONCAT 函數

SELECT CONCAT(first_name, ' ', last_name) AS full_name
FROM employee;

上述代碼片段使用了 CONCAT 函數，它將兩個字符串拼接在一起。在這個例子中，我們將first_name和last_name兩個字段的值拼接在一起，然后起一個別名為full_name。

2. 日期時間處理 DATE_FORMAT 函數

SELECT DATE_FORMAT(hire_date, '%Y-%m-%d') AS hire_date_formatted
FROM employee;

上述代碼片段使用了 DATE_FORMAT 函數，將日期格式化成特定的格式。在這個例子中，我們將 hire_date 字段的日期格式化成"年-月-日"的格式，并起一個別名為hire_date_formatted。

3. 數值計算 ROUND 函數

SELECT ROUND(salary/12, 2) AS monthly_salary
FROM employee;

上述代碼片段使用了 ROUND 函數來對salary字段的值進行除12的操作，然后保留兩位小數。這個例子中，我們將幾個數字計算在一起并將結果用別名monthly_salary表示。

4. 匹配字符串 LIKE 函數

SELECT *
FROM employee
WHERE first_name LIKE 'j%';

上述代碼片段使用了 LIKE 函數來查找名字以字母j開頭的員工。在SQL中，“%”表示任意字符的通配符，因此j%會匹配以j開頭，后面可以是任何字符的名字。

結論：MySQL 函數和操作是非常強大和靈活的，可以用于解決復雜的數據問題。熟練地使用 MySQL 函數，將大大提高您的數據處理效率。