MySQL是一個關系型數據庫管理系統，被廣泛應用于Web應用程序的開發中。在MySQL中，乘號（*）是一種用來表示“所有列”的特殊字符，被稱為通配符。

當在SELECT語句中使用乘號時，MySQL將返回指定數據表中的所有列。例如，下面這個簡單的查詢語句：

SELECT * FROM employees;

將返回employees表中的所有列。

除了在SELECT語句中使用乘號外，它也可以在其他情況下使用。例如，在INSERT語句中，乘號表示將要插入的所有列的值。下面這個例子中，我們將向employees表中插入一條新記錄，使用乘號來指定要插入的所有列：

INSERT INTO employees VALUES (10001, 'John Doe', '1975-06-15', 'M', '1985-01-01');

在上面的例子中，我們沒有指定要插入的列名，而是使用了乘號。因此，MySQL將插入employees表中的所有列。

注意，雖然乘號在某些情況下可以方便地代替列名，但是這種做法并不被推薦。使用列名可以提高SQL語句的可讀性和可維護性，也可以避免由于數據表結構發生改變而導致的代碼錯誤。