MySQL是一款流行的關系型數據庫管理系統，可以在各種操作系統上使用。在Windows操作系統中，可以通過DOS命令啟動MySQL服務器，下面是具體步驟。

1.首先，需要將MySQL的bin目錄添加到系統環境變量中。可以通過“計算機”右鍵屬性-高級系統設置-環境變量-系統變量中添加Path變量，將bin目錄的路徑添加進去。
2.打開命令提示符（CMD），輸入mysql -u root -p，回車進入MySQL命令行模式。其中root為用戶名，-p表示需要輸入密碼。
3.在MySQL命令行中，輸入“status;”命令可以查看MySQL服務器的狀態，如果是“Not connected”的話，表示服務器沒有啟動。
4.啟動MySQL服務器的命令是“net start mysql”，輸入該命令回車即可啟動服務器。
5.如果服務器成功啟動，可以通過輸入“status;”命令再次查看狀態，應該會顯示“Uptime: xx seconds”（xx為時間）。

通過以上步驟，就可以在Windows操作系統中使用DOS命令啟動MySQL服務器了。