MySQL是目前廣泛使用的開源關系型數據庫管理系統，可以用于存儲和管理大量數據。但是，在一些特定情況下，MySQL在使用UTF-8字符集的時候容易出現中文亂碼的問題。

MySQL的UTF-8字符集使用的是UTF-8編碼，而UTF-8編碼使用變長字節表示字符，這意味著一個中文字符可能會由多個字節組成。在存儲和讀取數據的過程中，如果編碼設置不正確或者客戶端和服務器的字符集不一致，就可能出現中文亂碼的問題。

解決MySQL中文亂碼的問題需要注意以下幾個方面：

1.數據庫字符集設置：在創建數據庫的時候，需要將字符集設置為utf8或utf8mb4（支持更多的Unicode字符集），例如：

CREATE DATABASE db_name DEFAULT CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

2.表字符集設置：在創建表的時候，需要將字符集設置為utf8或utf8mb4，例如：

CREATE TABLE table_name (
id INT(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
name VARCHAR(100) COLLATE utf8mb4_general_ci NOT NULL,
PRIMARY KEY (id)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COLLATE=utf8mb4_general_ci;

3.連接字符集設置：在連接數據庫時，需要設置連接的字符集為utf8或utf8mb4，例如：

$mysqli = new mysqli('localhost', 'username', 'password', 'db_name');
$mysqli->set_charset('utf8mb4');

4.查詢字符集設置：在執行查詢語句時，需要設置查詢字符集為utf8或utf8mb4，例如：

$mysqli->query("SET NAMES 'utf8mb4'");
$res = $mysqli->query("SELECT * FROM table_name WHERE id=1");

總之，在使用MySQL時，要保證所有涉及到字符集的設置都一致，并且使用utf8或utf8mb4字符集。這樣就可以避免MySQL中文亂碼的問題。