在 MySQL 數據庫中，可以使用 UTF8 字符集來存儲漢字和其他的多字節字符。UTF8 是一種變長字節的編碼方法，不同的字符根據需要使用不同長度的字節表示。

漢字在 UTF8 中通常需要使用三個字節來表示。而在 MySQL 數據庫中，VARCHAR(n) 類型的字段中 n 表示的是字符的數目，而不是字節數。因此，當我們定義一個 VARCHAR(n) 類型的字段時，如果希望可以存儲 n 個漢字，需要將 n 的值設置為 3n。

-- 創建一個名為 t_test 的表，包含一個可以存儲 10 個漢字的字段
CREATE TABLE IF NOT EXISTS t_test (
id INT(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,
content VARCHAR(30) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci DEFAULT NULL
);
-- 插入一條數據，'你好世界' 包含 4 個漢字，因此需要占用 12 個字節
INSERT INTO t_test (content) VALUES ('你好世界');

在插入數據時，需要注意數據的長度不能超過字段定義的長度。如果數據的長度超過了字段的長度，將會截斷數據并且不會報錯。

同時，在查詢數據時，也需要注意使用正確的字符集和比較規則，否則不同的字符集和比較規則可能會導致不同的查詢結果。

-- 查詢 t_test 表中所有包含 '你好' 的數據
SELECT * FROM t_test WHERE content LIKE '%你好%' COLLATE utf8_general_ci;

在使用漢字等多字節字符時，需要注意字符的長度和使用正確的字符集和比較規則，才能保證數據的正確存儲和查詢。