MySQL中存儲時間有多種表示方式，其中一種是UNIX時間(也叫時間戳)。UNIX時間指的是從1970年1月1日0時0分0秒開始的秒數，通常是一個整數。

如果要將UNIX時間轉換成普通的日期時間格式，可以使用MySQL內置的FROM_UNIXTIME函數。

SELECT FROM_UNIXTIME(UNIX_TIMESTAMP('2021-08-27 23:10:10'));

上面的語句將把字符串'2021-08-27 23:10:10'轉換成UNIX時間戳，再使用FROM_UNIXTIME函數將UNIX時間戳轉換成普通日期時間格式。

如果要將當前的UNIX時間轉換成普通日期時間格式，可以使用如下語句：

SELECT FROM_UNIXTIME(UNIX_TIMESTAMP());

需要注意的是，UNIX時間的單位是秒，如果需要精確到毫秒或微秒，需要將UNIX時間戳乘以對應的倍數再進行轉換。

總結：使用MySQL內置函數FROM_UNIXTIME可以將UNIX時間轉換成普通日期時間格式。在轉換時需要注意時間單位。