MySQL是一款非常流行的關系型數據庫管理系統，它允許開發者使用各種編程語言來與數據庫交互。其中，使用SQL語言與MySQL進行交互是最為常見的方式。在SQL中，變量是一種非常方便的工具。通過使用變量，開發者可以更加靈活地編寫SQL語句，提高程序的可讀性和可維護性。

MySQL中，使用Prepare語句可以定義變量。Prepare語句通常是在SQL語句執行之前編寫的，它類似于一種預處理方式，可以提前定義變量的類型和值。在定義變量之后，可以通過Execute語句來執行SQL語句，并傳遞相應的參數。

# 定義變量
PREPARE stmt FROM 'SELECT * FROM users WHERE age >?';
# 執行SQL語句，并傳遞參數
SET @age = 18;
EXECUTE stmt USING @age;

在上述代碼中，我們使用Prepare語句定義了一個名為stmt的變量。這個變量包含了一條查詢語句，其中有一個待填充的參數。然后，我們設置了一個名為@age的變量，并將其值設置為18。最后，我們使用Execute語句來執行SQL語句，并傳遞了@age變量作為參數。

通過Prepare變量，我們可以避免SQL注入等安全問題。同時，使用Prepare變量還可以提高SQL語句的執行效率。當我們需要多次執行一條SQL語句時，在每次執行之前都要重新解析這條語句，會浪費很多時間。而通過Prepare語句，我們可以在程序啟動時就將SQL語句解析好，并將其存儲在服務器端。在后續的每次執行中，只需要傳遞參數，就可以直接使用已經解析好的語句，從而提高執行效率。