MySQL是一個廣受歡迎的關系數據庫管理系統。在MySQL中，我們可以通過操作不同的存儲引擎來實現數據的存儲及管理，其中InnoDB是最常用的存儲引擎之一。

MySQL的查詢語句非常強大，可以輕松地實現多種查詢及數據篩選操作。當我們需要對查詢結果進行排序時，就可以使用ORDER BY語句。ORDER BY語句可以接受一個或多個字段作為排序條件，同時還可以指定升序或降序排列。

SELECT * FROM table_name ORDER BY column1 DESC, column2 ASC;

上述語句可以將table_name表中的數據按照column1字段進行降序排列，如果column1值相同時則按照column2字段進行升序排列。

除了使用ORDER BY語句外，我們還可以使用MySQL內置函數進行數據排序。其中，paix函數就是一個非常實用的函數，它可以實現中文字符的正常排序。在默認情況下，MySQL使用ASCII碼進行排序，無法正確地處理中文字符。而使用paix函數可以避免這個問題。

SELECT * FROM table_name ORDER BY paix(column1) ASC;

上述語句可以將table_name表中的數據按照column1字段的中文字符進行升序排列。使用paix函數可以避免中文字符排序錯誤的問題，讓我們的查詢結果更加準確。