MySQL中的max_statement_time參數是指在執行任意語句（包括SELECT，UPDATE，DELETE等）時，對該語句執行的最長時間進行限制。

這個參數對于限制執行時間過長的查詢非常有用。如果查詢本來應該只需要幾毫秒，但是卻因為某種原因臃腫了，不停地消耗服務器資源，那么使用max_statement_time參數可以幫助我們快速識別并解決這個問題。

mysql>SELECT COUNT(*) FROM big_table WHERE a=1 AND b=2;
Query OK, 1 row affected (0.01 sec)
mysql>SET STATEMENT max_statement_time=1000; -- 設置運行時間為1秒
Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)
mysql>SELECT COUNT(*) FROM big_table WHERE a=1 AND b=2; -- 運行超時
ERROR 3024 (HY000): Query execution was interrupted, maximum statement execution time exceeded

在上述例子中，如果查詢需要執行超過1秒鐘，那么MySQL就會返回一個錯誤并中斷查詢。當然，這個值可以根據具體的應用和服務器性能來進行調整。

需要注意的是，如果查詢在執行前就被MySQL優化器處理掉了，那么max_statement_time參數是無效的。因此，在使用這個參數的時候，需要對查詢進行一次EXPLAIN來進行確認。