MySQL是一個關系型數據庫管理系統，常用于構建Web應用程序。Java中的JDBC（Java Database Connectivity）API提供了與MySQL進行交互的接口。但是，在使用MySQL JDBC驅動程序時，可能會出現中文亂碼的問題。

MySQL默認字符集為utf8，而JDBC驅動程序的默認字符集是latin1。因此，在將數據從Java程序存儲到MySQL中時，中文字符可能會出現亂碼。

// JDBC連接
String url = "jdbc:mysql://localhost:3306/mydatabase";
String user = "root";
String password = "mypassword";
Connection conn = DriverManager.getConnection(url, user, password);
// 設置字符集為utf8
Statement stmt = conn.createStatement();
stmt.execute("SET NAMES utf8");

在打開JDBC連接后，需要執行“SET NAMES utf8”命令來將MySQL字符集設置為utf8，這樣才能正確地將包含中文字符的數據存儲到MySQL中。

如果從MySQL中檢索包含中文字符的數據，則需要將獲取的數據字符集設置為utf8，否則中文字符將無法正確顯示。

// 從數據庫中檢索數據
Statement stmt = conn.createStatement();
ResultSet rs = stmt.executeQuery("SELECT * FROM mytable");
// 設置字符集為utf8
rs.beforeFirst();
while (rs.next()) {
String name = rs.getString("name");
byte[] bytes = name.getBytes("iso-8859-1");
name = new String(bytes, "utf-8");
// 處理數據
}

通過在獲取數據之前將獲取的字符集設置為utf8，在使用Java字符串時，將其轉換為UTF-8編碼并將其存儲在新的字符串對象中可以解決中文亂碼問題。