MySQL是一款常用的關系型數據庫管理系統，常常用于網站和應用程序的后臺數據管理。在使用MySQL前，首先需要進行安裝，同時有時也需要進行卸載。下面將分別介紹MySQL的安裝和卸載方法。

安裝MySQL

1. 下載MySQL安裝包，可到官網進行下載。
2. 解壓安裝包至目標文件夾，例如 /usr/local/mysql。
3. 進入目標文件夾，執行以下命令進行安裝：
sudo ./bin/mysqld --initialize --user=mysql --basedir=/usr/local/mysql --datadir=/usr/local/mysql/data
4. 啟動MySQL服務：
sudo ./support-files/mysql.server start
5. 若需要設置MySQL開機自啟動，則執行以下命令：
sudo cp support-files/mysql.server /etc/init.d/mysql
sudo chmod +x /etc/init.d/mysql
sudo update-rc.d mysql defaults

卸載MySQL

1. 停止MySQL服務：
sudo /etc/init.d/mysql stop
2. 刪除MySQL安裝目錄以及數據存儲目錄：
sudo rm -rf /usr/local/mysql
sudo rm -rf /usr/local/var/mysql
3. 刪除MySQL相關文件和文件夾：
sudo rm -rf /etc/my.cnf
sudo rm -rf /etc/mysql
sudo rm -rf /var/lib/mysql
sudo rm -rf /var/log/mysql.*
sudo killall -TERM mysqld_safe mysqld
sudo killall -9 mysqld_safe mysqld
sudo apt-get remove --purge mysql-\*
sudo apt-get autoremove
sudo apt-get autoclean

MySQL的安裝和卸載方法相對比較簡單，只需要按照步驟順序進行操作即可。但值得注意的是，卸載MySQL時一定要注意備份重要數據，不要將重要數據誤刪。