MySQL是一種關系型數據庫管理系統，而InnoDB是MySQL默認的存儲引擎。InnoDB是一個完整的ACID事務支持存儲引擎，提供高可靠性和高性能的數據讀寫能力，也是MySQL的主要存儲引擎之一。

CREATE TABLE `user` (
`id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
`name` varchar(50) NOT NULL,
`age` int(11) NOT NULL,
`email` varchar(50) NOT NULL,
`phone` varchar(20) DEFAULT NULL,
PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8;

上述代碼展示了InnoDB的CREATE TABLE語句示例。可以看到，我們在創建表時指定了ENGINE=InnoDB，表示該表使用InnoDB存儲引擎。在表的定義中，我們還可以定義主鍵、外鍵等約束。

在使用InnoDB存儲引擎時，我們也需要了解如何進行優化，以提升InnoDB的性能。

SET GLOBAL innodb_buffer_pool_size=1024*1024*1024*2;
SET GLOBAL innodb_flush_log_at_trx_commit=1;
SET GLOBAL innodb_log_file_size=1024*1024*100;
SET GLOBAL innodb_thread_concurrency=0;

上述代碼展示了幾個常用的InnoDB優化語句。通過設置innodb_buffer_pool_size參數，我們可以調整InnoDB所使用的內存池大小。另外，通過設置innodb_flush_log_at_trx_commit參數可以調整事務日志寫入磁盤的頻率，從而提升性能。另外，調整innodb_log_file_size參數可以適當增加事務日志文件大小，提高寫入性能，但相應的可能會增加恢復時間。最后，通過設置innodb_thread_concurrency來控制InnoDB使用的線程數，以提高并發性能。