MySQL是一種常用的關系型數據庫管理系統，常常被拿來作為網站或應用程序使用的后端數據存儲工具。在MySQL中，我們可以對數值型數據進行多種操作。

首先，我們需要在MySQL中定義數字類型的數據表字段。在建表語句中，我們可以使用以下類型中的任意一種：整型（int）、小數（decimal）、雙精度浮點型（double）等。例如：

CREATE TABLE students (
id INT(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
age INT(2),
height DECIMAL(5,2),
gpa DOUBLE(3,2),
PRIMARY KEY (id)
);

在這個例子中，我們定義了一個名為students的數據表，其中包含了一個id自增主鍵字段、一個age年齡整型字段、一個height身高小數型字段和一個gpa學生成績雙精度浮點型字段。字段名后面的數字是指字段的長度，例如int(2)表示這個整數型字段最多可以存儲兩位數。

在MySQL中，我們可以對數值型字段進行一些常見的操作，例如以下幾種：

SELECT age, height, gpa FROM students WHERE age >18;  // 查找年齡大于18歲的學生
SELECT AVG(height) FROM students;  // 計算平均身高
SELECT MAX(gpa), MIN(gpa) FROM students;  // 查找最高和最低成績

除了這些基本操作，MySQL還提供了一些針對數字類型的函數，例如：

SELECT ABS(-5);  // 取5的絕對值
SELECT SQRT(16);  // 取16的平方根
SELECT ROUND(3.1415926, 2);  // 保留小數點后兩位，四舍五入
SELECT RAND();  // 生成一個隨機數

總的來說，MySQL支持對數字型數據進行多種操作，我們可以使用不同的類型、不同的函數和不同的查詢語句來滿足我們的需求。