MySQL中id跳是指當MySQL表中的記錄被刪除后，id字段會留下空缺，而新增的記錄會順次填補空缺的id值。例如，如果表中有1、2、3、4這四個id值的記錄，當id為2的記錄被刪除后，id值為3和4的記錄會依次往前，id值為4的記錄會填補空缺的2，表中的id值就變成了1、3、4。

CREATE TABLE `test` (
`id` int(10) unsigned NOT NULL AUTO_INCREMENT,
`name` varchar(20) NOT NULL,
`age` int(11) NOT NULL,
PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4;

在MySQL中，我們可以通過MySQL的異常處理機制來防止id跳。如果我們要插入id值為100的記錄，但是表中最大的id值是10，那么我們可以通過以下的方式進行處理：

START TRANSACTION;
SELECT @max_id := MAX(`id`) FROM `test`;
INSERT INTO `test` (`id`, `name`, `age`) VALUES (@max_id + 1, '張三', 20);
COMMIT;

通過以上的代碼，我們可以保證插入記錄的id值是當前表中最大的id值+1，這樣一來就可以避免數據表中出現id跳的情況了。