MySQL是一種功能強大的關系型數據庫管理系統，提供了各種安全性選項來限制對數據庫的訪問權限。其中之一是GRANT ALL命令，它允許管理員授予用戶對于指定數據庫所有操作的權限。

GRANT ALL ON database_name.* TO 'user_name'@'localhost';

這條命令將用戶'user_name'授予對'database_name'數據庫中的所有表和數據的全部權限，包括SELECT、INSERT、UPDATE和DELETE等操作。在命令中使用的“*”通配符表示全部數據庫，除了表明具體表名來限制孫惡意操作外，還可以使用其它通配符來針對性地控制用戶權限。

需要注意的是，GRANT ALL命令應該謹慎使用，只有在確信用戶需要所有權限，且可以負責維護數據庫安全時才應該授予。否則，過多的權限可能會導致數據泄露或誤操作，給數據庫運維造成不必要的麻煩。

可以使用SHOW GRANTS命令查詢當前用戶對指定數據庫的操作權限，如：

SHOW GRANTS FOR 'user_name'@'localhost';

這將顯示用戶'user_name'在'localhost'主機上的所有授權信息，包括任何被授予的權限和所授予權限的具體操作。

綜上所述，GRANT ALL命令是MySQL中用于授權用戶對特定數據庫擁有全部權限的命令。但管理員應該謹慎使用，只在必要情況下進行授權，并定期檢查授權范圍，確保數據庫的安全性。