MySQL是一款流行的關系型數據庫，它有許多不同的數據類型，其中包括date類型。date類型用于存儲日期數據。在MySQL中，要填寫一個date類型的字段，有幾種不同的方法。

1. 使用字符串
可以使用字符串來填寫一個date字段。需要使用單引號將日期括起來，例如：'2021-08-15'。MySQL會自動將字符串轉換為date類型。需要注意的是，日期的格式必須是'YYYY-MM-DD'，否則會導致錯誤。

2. 使用函數
如果要填寫的日期是當前日期，可以使用MySQL的內置函數NOW()。例如：
INSERT INTO table_name (date_column) VALUES (NOW());
這將在date_column這個字段中插入當前日期。

3. 使用日期字面量
MySQL也支持使用日期字面量來填寫date類型的字段。日期字面量的格式為YYYY-MM-DD，例如：DATE '2021-08-15'。需要注意的是，必須將字面量放在DATE關鍵字之后，并使用單引號將日期括起來。

無論使用哪種方法，都必須確保填寫的數據格式正確，否則MySQL將無法識別它們。