MySQL的datetime數據類型用于存儲一個日期和時間值，格式為"YYYY-MM-DD HH:MM:SS"，其中YYYY是年份，MM是月份，DD是日期，HH是小時，MM是分鐘，SS是秒數，它以24小時格式進行表示。

CREATE TABLE mytable (
mydatetime DATETIME
);

可以使用CURRENT_TIMESTAMP來快速插入當前時間，如下所示：

INSERT INTO mytable (mydatetime) VALUES (CURRENT_TIMESTAMP);

我們可以使用DATE_FORMAT函數來格式化datetime值的輸出，如下所示：

SELECT DATE_FORMAT(mydatetime,'%Y-%m-%d %H:%i:%S') AS mydatetime FROM mytable;

該查詢將會按照"YYYY-MM-DD HH:MM:SS"格式輸出datetime值。

還可以使用各種日期和時間函數來對datetime值進行操作，如DATE_ADD和DATE_SUB函數可以向datetime值添加或減去一個時間間隔。

SELECT DATE_ADD(mydatetime, INTERVAL 1 DAY) AS mydatetime FROM mytable;

以上查詢將返回mydatetime加一天的結果。

總之，MySQL的datetime類型提供了非常靈活和強大的日期和時間處理功能，可以滿足各種應用場景的需求。