MySQL是一款非常流行的關系型數據庫管理系統，廣泛用于各種應用程序中。在CentOS 7系統上安裝并配置MySQL非常簡單，以下是詳細步驟。

步驟一：安裝MySQL

$ sudo yum install mysql-server

安裝過程中，系統將提示您輸入密碼。請設置密碼并確認。

步驟二：啟動MySQL

$ sudo systemctl start mysqld
$ sudo systemctl enable mysqld

通過以上命令，您已經將MySQL服務啟動，并設置為系統自啟動狀態。

步驟三：加強MySQL安全

請完成下列命令：

$ sudo mysql_secure_installation

在運行過程中，您將被要求設置root密碼、刪除匿名用戶、禁止root遠程登錄、刪除測試數據庫等。請根據系統要求逐一輸入相關選項。

步驟四：初步MySQL配置

為了能夠遠程登錄MySQL服務，在配置文件/etc/my.cnf中，將bind-address一行改為：

bind-address=0.0.0.0

然后，重啟MySQL服務：

$ sudo systemctl restart mysqld

步驟五：進入MySQL命令行界面

$ mysql -u root -p

輸入root用戶的密碼，便可進入MySQL命令行界面。

步驟六：創建新用戶并授權

mysql>CREATE USER 'newuser'@'%' IDENTIFIED BY 'password';
mysql>GRANT ALL PRIVILEGES ON *.* TO 'newuser'@'%';
mysql>FLUSH PRIVILEGES;

以上命令創建了一個新用戶newuser，并授予其所有權限。注意將password改為你自己創建的密碼。

至此，您已經成功安裝并配置MySQL，可以愉快地開始使用了。