MySQL是一款開源的關系型數據庫管理系統，是目前世界上最流行的數據庫之一。MySQL中包含了多種不同的數據類型，其中包括時間類型。

MySQL中常見的時間類型有：

DATE：日期類型，格式為'YYYY-MM-DD'。
TIME：時間類型，格式為'HH:MM:SS'。
DATETIME：日期時間類型，格式為'YYYY-MM-DD HH:MM:SS'。
TIMESTAMP：時間戳類型，格式為'YYYY-MM-DD HH:MM:SS'。
YEAR：年份類型，格式為'YYYY'。

在MySQL中，我們可以使用STR_TO_DATE函數將字符串轉換為時間類型：

SELECT STR_TO_DATE('2022-03-01', '%Y-%m-%d') AS date;

上述SQL語句會將字符串'2022-03-01'轉換為日期類型。其中，'%Y-%m-%d'表示字符串的格式為'年-月-日'。

當我們將時間類型輸出為字符串時，可以使用DATE_FORMAT函數來指定輸出格式：

SELECT DATE_FORMAT(NOW(), '%Y-%m-%d %H:%i:%s') AS time;

上述SQL語句會將當前時間轉換為字符串，并指定輸出格式為'年-月-日 時:分:秒'。

總之，MySQL處理時間類型非常方便，開發者只需要熟練掌握相應的SQL語句，就能夠快速地對時間類型進行操作。