MongoDB和MySQL是兩種不同的數據庫類型，它們在性能方面有很大的差別。

MongoDB是一種NoSQL數據庫，它使用基于文檔的模型來存儲數據。 MongoDB使用BSON格式（二進制JSON）作為存儲格式。MongoDB可以在多個服務器之間進行水平擴展，使其能夠處理大量的數據和高吞吐量。它還支持豐富的查詢語言，包括聚合管道和地理空間查詢。

//MongoDB代碼樣例
db.users.find({"age": {"$gt": 18}}).sort({"age": 1}).limit(10);

MySQL是一種關系型數據庫，它使用表格結構來存儲數據。MySQL使用SQL作為查詢語言。MySQL在處理簡單的查詢和大量的事務時非常出色，但在與大規模的數據和高吞吐量的情況下受限。

//MySQL代碼樣例
SELECT * FROM users WHERE age >18 ORDER BY age LIMIT 10;

MongoDB相比MySQL，在大數量級的數據集下表現更出色。在查詢方面，對于大數據集的聚合操作和地理空間查詢，MongoDB具有更好的性能。 MySQL則更適合于處理大量的簡單查詢和事務性的操作。

總之，MongoDB和MySQL在性能和適用場景上有很大的差別。選擇哪一種數據庫取決于你所處理的數據類型和數據量，以及你的應用程序需要哪種功能和性能。