在Linux系統中，如果需要查看MySQL數據庫的字符集，可以通過以下步驟來進行：

# 進入mysql命令行
mysql -u [用戶名] -p
# 進入數據庫
use [數據庫名稱]
# 查看數據庫的字符集
SHOW CREATE DATABASE [數據庫名稱] \G

執行以上命令后，將會得到類似下面的輸出：

*************************** 1. row ***************************
Database: test
Create Database: CREATE DATABASE `test` /*!40100 DEFAULT CHARACTER SET utf8 */
1 row in set (0.00 sec)

可以看到，在“Create Database”一行中，有一個“DEFAULT CHARACTER SET”參數，它表示該數據庫的默認字符集。在以上示例中，測試數據庫的默認字符集為utf8。

在實際應用中，如果需要更改數據庫的字符集，可以通過以下命令來進行：

# 進入mysql命令行
mysql -u [用戶名] -p
# 進入數據庫
use [數據庫名稱]
# 更改數據庫的字符集為utf8mb4
ALTER DATABASE [數據庫名稱] CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

執行以上命令后，將會更改該數據庫的字符集為utf8mb4，并將其對應的校對規則設置為utf8mb4_unicode_ci。

通過以上方法，可以輕松查看和更改MySQL數據庫的字符集，從而保證數據的正確性和兼容性。