在使用JSP和MySQL開發中文網站時，經常會遇到中文亂碼的問題，尤其是在使用UTF-8編碼時。為了解決這個問題，我們需要對JSP和MySQL的編碼方式以及開發中的細節進行深入的了解。

首先，在JSP中我們需要注意以下幾個方面：

<%@ page contentType="text/html;charset=UTF-8" %>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />

以上代碼在JSP頁面中設置了UTF-8編碼。第一行設置了頁面的content type為UTF-8，第二行設置了meta標簽的content為UTF-8。

其次，在連接MySQL時需要注意以下幾個方面：

String url = "jdbc:mysql://localhost:3306/mydb?useUnicode=true&characterEncoding=UTF-8";
Class.forName("com.mysql.jdbc.Driver");
Connection conn = DriverManager.getConnection(url, "root", "root");

以上代碼中通過jdbc連接MySQL，注意url中的參數useUnicode和characterEncoding都需要設置為UTF-8，以確保正確處理中文字符。

最后，在開發中我們需要注意以下幾個細節：

request.setCharacterEncoding("UTF-8");
response.setContentType("text/html;charset=UTF-8");

以上代碼中request需要設置字符編碼為UTF-8，response需要設置content type為UTF-8。此外，在輸出中文數據時需要在對應的標簽中加入屬性"charset=UTF-8"。

綜上所述，為了避免中文亂碼問題，我們需要在JSP頁面、MySQL連接以及開發細節中注意相關的編碼方式和細節，才能保證中文數據的正確輸出。