Java和MySQL是廣泛應用的編程語言和數據庫系統，日期和時間在程序中也是經常需要處理的數據類型。在Java中，可以使用SimpleDateFormat類對日期和時間進行格式化，而在MySQL中，則可以使用UNIX_TIMESTAMP和FROM_UNIXTIME函數進行轉換。

在Java中，SimpleDateFormat類的使用非常簡單，只需要創建一個格式化字符串，然后調用format方法進行格式化即可。例如：

SimpleDateFormat sdf = new SimpleDateFormat("yyyy/MM/dd HH:mm:ss");
Date date = new Date();
String formattedDate = sdf.format(date);
System.out.println(formattedDate);

上述代碼將當前的日期和時間格式化為"年/月/日 時:分:秒"的格式，并輸出到控制臺。

在MySQL中，UNIX_TIMESTAMP函數可以將日期和時間轉換為Unix時間戳，而FROM_UNIXTIME函數則可以將Unix時間戳轉換為日期和時間。例如：

-- 將當前日期和時間轉換為Unix時間戳
SELECT UNIX_TIMESTAMP(NOW());
-- 將Unix時間戳轉換為日期和時間
SELECT FROM_UNIXTIME(1615846823);

上述代碼將當前的日期和時間轉換為Unix時間戳，并輸出到控制臺；同時，將Unix時間戳"1615846823"轉換為日期和時間，并輸出到控制臺。

總的來說，日期和時間的格式化和轉換在Java和MySQL中都非常簡單易懂，只需要了解一些基礎的API和函數即可應對大部分的日期和時間處理需求。