在MySQL中，雖然有許多關(guān)鍵字，但編碼（encoding）并不是其中之一。

編碼是指將字符轉(zhuǎn)換為計(jì)算機(jī)可以處理的數(shù)字或二進(jìn)制表示的過(guò)程。在MySQL中，編碼用于將字符數(shù)據(jù)存儲(chǔ)在表中或從表中檢索數(shù)據(jù)。MySQL支持許多不同的編碼類型，包括UTF-8、ISO-8859-1、GBK等。

雖然編碼不是MySQL中的關(guān)鍵字，但在創(chuàng)建表或更改表結(jié)構(gòu)時(shí)，需要指定表的默認(rèn)編碼。例如：

CREATE TABLE mytable (
id INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,
name VARCHAR(50),
age INT
) DEFAULT CHARSET=utf8;

在上面的代碼中，DEFAULT CHARSET指定了表的默認(rèn)編碼為utf8。

此外，在MySQL中，還可以使用ALTER TABLE語(yǔ)句更改表的編碼：

ALTER TABLE mytable CONVERT TO CHARACTER SET utf8;

在上面的代碼中，CONVERT TO CHARACTER SET指定了表的編碼為utf8。

綜上所述，編碼不是MySQL中的關(guān)鍵字，但在表的創(chuàng)建和更改過(guò)程中，需要指定表的默認(rèn)編碼。