在Windows操作系統上打開MySQL數據庫，可以使用命令行(cmd)進行操作，下面介紹如何使用cmd指令打開MySQL。

首先，需要確保MySQL已經正確安裝并且已經配置好了環境變量。然后打開cmd命令行窗口：

Win+R進入“運行”窗口 → 輸入“cmd” → 回車

接下來，進入MySQL服務所在的目錄，通常情況下是“C:\Program Files\MySQL\MySQL Server 8.0\bin”：

cd C:\Program Files\MySQL\MySQL Server 8.0\bin

然后，使用MySQL命令行工具登錄MySQL數據庫：

mysql -u root -p

其中，“-u”表示指定用戶名，這里是“root”；“-p”表示需要輸入密碼（密碼不會顯示在屏幕上），如果密碼為空可以不輸入直接回車。

如果一切順利，就可以看見以下提示：

Welcome to the MySQL monitor.  Commands end with ; or \g.
Your MySQL connection id is XXXXXXX
Server version: X.X.XX XXXXXX XXXXX

這時，就成功打開了MySQL，并可以開始數據庫操作。