CentOS是一種基于Red Hat Enterprise Linux（RHEL）的操作系統，CentOS的發行版原則是盡可能保持與RHEL同步，給用戶提供一個免費的類RHEL操作系統。CentOS上可以安裝MySQL，以下是安裝MySQL的方法：

$ sudo yum update
$ sudo yum install mysql-server
$ sudo service mysqld start
$ sudo chkconfig mysqld on

上述步驟分別是更新yum，安裝MySQL服務器，啟動MySQL服務器，設置MySQL服務器開機自啟。

在MySQL服務器啟動后，可以設置MySQL的root用戶密碼：

$ mysqladmin -u root password 'newpassword'

將"newpassword"替換為您想要設置的密碼即可。

此外，通過以下命令可以進入MySQL命令行提示符：

$ mysql -u root -p

將會提示輸入密碼，在輸入正確密碼后即可進入MySQL命令行提示符。在MySQL命令行提示符下，可以執行MySQL相關的命令。

安裝完MySQL后，可以在CentOS上創建一個新的數據庫：

$ mysql -u root -p
Enter password:
mysql>CREATE DATABASE dbname;
mysql>GRANT ALL PRIVILEGES ON dbname.* TO 'username'@'localhost' IDENTIFIED BY 'password';
mysql>FLUSH PRIVILEGES;
mysql>exit

將"dbname"替換為您想要創建的數據庫名稱，將"username"替換為您想要設置的MySQL用戶，將"password"替換為您想要設置的MySQL用戶密碼。

現在您已經知道如何在CentOS上安裝、設置和使用MySQL了。