CentOS7是一款廣泛使用的Linux操作系統，MySQL是一款流行的開源關系型數據庫。MySQL的單表數據管理能力強大，簡單易用。下面是如何在CentOS7環境下使用MySQL創建表的詳細操作步驟：

首先，我們需要進入MySQL環境（需要先安裝MySQL）：
mysql -u root -p

接下來，我們需要選擇一個數據庫（如果沒有則需要新建一個）：

use databasename;

在所選的數據庫里創建表：

CREATE TABLE tablename (
column1 datatype,
column2 datatype,
column3 datatype,
....
);

例如我們創建一個students表，包括id、name、age和gender四個字段：

CREATE TABLE students (
id INT(6) UNSIGNED AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,
name VARCHAR(30) NOT NULL,
age INT(3) NOT NULL,
gender VARCHAR(10) NOT NULL
);

在創建表格之后，我們可以通過下面的命令來查看我們創建的表格：

DESCRIBE tablename;

例如我們查看students表的信息，可以通過以下方式：

DESCRIBE students;

我們還可以插入數據到我們創建的表中：

INSERT INTO students (name, age, gender)
VALUES ('Lucy', 18, 'female');

查詢我們的表格，查看插入的數據：

SELECT * FROM students;

這就是在CentOS7下通過MySQL創建表格的詳細操作步驟。希望本篇文章能夠給大家提供一些幫助。