在centos7上安裝MySQL5.7非常方便，只需要下載tar包并解壓即可。以下是詳細步驟：

1. 下載tar包
在MySQL官網上下載與系統版本匹配的tar包，如：mysql-5.7.35-linux-glibc2.12-x86_64.tar.gz。
2. 解壓
將下載的tar包解壓到指定目錄，如：/usr/local/mysql：
tar -zxvf mysql-5.7.35-linux-glibc2.12-x86_64.tar.gz -C /usr/local
3. 配置
進入MySQL所在目錄：
cd /usr/local/mysql
復制一份示例配置文件my-default.cnf，并重命名：
cp support-files/my-default.cnf /etc/my.cnf
修改/etc/my.cnf文件：
vim /etc/my.cnf 
添加以下內容：
[mysqld]
basedir = /usr/local/mysql
datadir = /usr/local/mysql/data
socket = /tmp/mysql.sock
4. 初始化
進入MySQL所在目錄，執行：
bash bin/mysqld --initialize --user=mysql
初始化完成后，生成了一串隨機密碼，可以在log文件中查看，如：
grep 'temporary password' /usr/local/mysql/data/*.log
記錄該密碼，后續需要用到。
5. 啟動
啟動MySQL服務：
bin/mysqld_safe --user=mysql &
可以使用以下命令檢查是否啟動成功：
ps aux | grep mysqld
6. 登錄
使用初始密碼登錄，如：
mysql -u root -p
輸入初始密碼，然后會提示修改密碼。
至此，MySQL5.7的安裝配置完成。