在 CentOS 系統上，Yum 是一個方便的軟件包管理工具。如果您想要卸載 MySQL，您可以使用 Yum 命令輕松地將其從系統中刪除。

# 查找 MySQL 軟件包
yum list installed | grep mysql
# 卸載 MySQL 軟件包
yum remove mysql
# 清除 MySQL 安裝時使用的庫和配置文件
yum remove mysql-libs
# 更新Yum緩存
yum clean all

通過運行上面的命令，您可以輕松地將 MySQL 完全從 CentOS 系統中刪除。您可以使用這些命令來卸載其他軟件包，這是一個簡單且可靠的方式。