一、優化查詢語句

優化查詢語句是解決PHP查詢大量數據崩潰問題的最基本方法。在編寫查詢語句時，應該盡量避免使用SELECT *這樣的語句，而是應該明確指定需要查詢的字段。同時，還應該根據實際情況，合理使用索引和優化器來提高查詢效率。

二、使用分頁查詢

當需要查詢的數據量比較大時，可以使用分頁查詢的方式來進行查詢。分頁查詢可以將數據分成多頁，每次只查詢一頁的數據，這樣既可以提高查詢效率，又可以避免查詢數據量過大導致崩潰的問題。

三、使用緩存技術

在實際應用中，有些數據是經常被查詢的，這時可以使用緩存技術來提高查詢效率。可以將頻繁查詢的數據緩存在內存中，下次查詢時直接從緩存中獲取，避免了頻繁的數據庫查詢操作。

四、增加服務器性能

當數據量非常大時，可能需要增加服務器的性能來解決查詢崩潰的問題。可以通過增加服務器硬件配置、優化服務器軟件等方式來提高服務器性能，從而避免查詢崩潰的情況。

總之，解決PHP查詢大量數據崩潰問題需要綜合考慮多種因素，包括查詢語句優化、分頁查詢、緩存技術和服務器性能等方面。只有在實際應用中不斷實踐和總結，才能找到最適合自己的解決方案。