答：在MySQL中，可以使用SELECT語句來查詢小于某個時間的數據。下面是具體的步驟：

1. 確定需要查詢的時間字段。在MySQL中，常用的時間字段有DATETIME、DATE和TIMESTAMP等。

2. 使用SELECT語句，并在WHERE子句中使用小于符號（<）和目標時間。可以使用以下語句：

amee_field < '2022-01-01';

3. 如果需要查詢的時間字段是TIMESTAMP類型，還可以使用UNIX_TIMESTAMP()函數將目標時間轉換為時間戳。可以使用以下語句：

amee_field < UNIX_TIMESTAMP('2022-01-01');

4. 如果需要查詢的時間字段是DATE類型，還可以使用DATE()函數將目標時間轉換為日期。可以使用以下語句：

amee_field) < '2022-01-01';

總之，使用SELECT語句和適當的條件，可以輕松地查詢小于某個時間的數據。