高考落榜后有哪些專業(yè)可以選擇？

選擇一門自己感興趣的專業(yè)及技術(shù)學(xué)以致用：1、興趣是最好的老師，最起碼不討厭這個(gè)專業(yè)。跟著我們的興趣走。學(xué)自己喜歡的專業(yè)。學(xué)以致用。2、結(jié)合社會(huì)需求和國(guó)家政策，綜合考慮自身的情況。找準(zhǔn)適合自己的路。

3、專業(yè)沒(méi)有冷熱門之分，只看我們對(duì)這專業(yè)的理解程度有多深。

以下是重慶旅游職業(yè)學(xué)院專業(yè)介紹，找準(zhǔn)興趣的出發(fā)點(diǎn)，以及專業(yè)未來(lái)的前景等：

重慶旅游職業(yè)學(xué)院專業(yè)有：

一、旅游管理

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)需求，德才兼?zhèn)洹⑷姘l(fā)展，具有良好職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)， 能夠熟練從事酒店、旅行社和景區(qū)服務(wù)、營(yíng)銷、管理等工作的復(fù)合型、創(chuàng)新型、發(fā)展型高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

就業(yè)方向：畢業(yè)后能夠在星級(jí)酒店、旅游景區(qū)、旅行社、旅游電子商務(wù)公司進(jìn)行旅游營(yíng)銷、旅游服務(wù)和基層管理工作。

核心課程：《餐飲服務(wù)與管理》、《前廳服務(wù)與管理》、《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》、《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《旅游公共關(guān)系》、《會(huì)展服務(wù)與管理》、《旅游英語(yǔ)》、《中國(guó)旅游地理》、《旅游美學(xué)》、《旅游活動(dòng)策劃》、《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》、《網(wǎng)絡(luò)零售經(jīng)營(yíng)實(shí)務(wù)》。

二、導(dǎo)游

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，掌握豐富的史地文化知識(shí)、政策法規(guī)知識(shí)等專業(yè)知識(shí)，具備較強(qiáng)的導(dǎo)游服務(wù)技能、導(dǎo)游講解技能等專業(yè)技能，能勝任普通話導(dǎo)游、出境領(lǐng)隊(duì)及旅游相關(guān)行業(yè)服務(wù)管理工作的高素質(zhì)技能人才。

就業(yè)方向：畢業(yè)后能在大型景區(qū)、旅行社及旅游相關(guān)行業(yè)從事景點(diǎn)講解、出境旅游業(yè)務(wù)人員、旅行社門市接待、旅游網(wǎng)絡(luò)客服、會(huì)展、政務(wù)接待人員。

核心課程：《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《模擬導(dǎo)游》、《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》、《旅游政策法規(guī)》、《領(lǐng)隊(duì)英語(yǔ)》、《領(lǐng)隊(duì)實(shí)務(wù)》、《旅游美學(xué)》、《中國(guó)旅游客源地及目的地概況》、《中國(guó)旅游地理》、《旅游服務(wù)禮儀》、《旅游營(yíng)銷》、《旅游公共關(guān)系》。

三、工藝美術(shù)品設(shè)計(jì) 藝術(shù)類

培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)根據(jù)工藝美術(shù)行業(yè)和文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的當(dāng)前需求與未來(lái)發(fā)展，培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，具備誠(chéng)信品質(zhì)、敬業(yè)精神、責(zé)任意識(shí)和遵紀(jì)守法意識(shí)素質(zhì)；在掌握必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)培養(yǎng)熟練普通工藝品的工藝流程；具備工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)與制作的基礎(chǔ)知識(shí)；掌握工藝品的設(shè)計(jì)方法，精于工藝品制作工藝，具有較強(qiáng)的審美能力和創(chuàng)新能力等專業(yè)技能，能從事助理設(shè)計(jì)師、設(shè)計(jì)師、設(shè)計(jì)總監(jiān)等崗位（崗位群）的工作，符合工藝品及文創(chuàng)行業(yè)要求的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

就業(yè)方向：本專業(yè)就業(yè)主要面向設(shè)計(jì)工作室、旅游工藝品行業(yè)企業(yè)、文創(chuàng)公司及其他相關(guān)藝術(shù)設(shè)計(jì)企事業(yè)單位。

核心課程:《工藝美術(shù)史》、《設(shè)計(jì)造型基礎(chǔ)》、《專業(yè)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》、《裝飾圖案設(shè)計(jì)》、《綜合材料表現(xiàn)與工藝》、《計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)》、《雕刻設(shè)計(jì)》、《旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)》、《軟裝開(kāi)發(fā)》、《民間工藝品制作》、《民間藝術(shù)采風(fēng)》、《工藝品包裝設(shè)計(jì)》、《設(shè)計(jì)策劃與管理》、《畢業(yè)設(shè)計(jì)》。

四、音樂(lè)表演 藝術(shù)類

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)和較強(qiáng)音樂(lè)表演技能，勝任中小學(xué)音樂(lè)教育及音樂(lè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的技術(shù)技能人才。

就業(yè)方向：音樂(lè)教師、音樂(lè)藝術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)以及文化事業(yè)單位等。

核心課程：《聲樂(lè)》、《鋼琴基礎(chǔ)》、《合唱與指揮》、《舞臺(tái)實(shí)踐》、《樂(lè)理基礎(chǔ)》、《視唱練耳》、《民族樂(lè)器》、《民族民間音樂(lè)》、《形體訓(xùn)練》、《教育學(xué)》、《心理學(xué)》、《音樂(lè)教材教法》等。

五、舞蹈表演 藝術(shù)類

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握舞蹈表演的基礎(chǔ)知識(shí)和基本理論，具備扎實(shí)的舞蹈表演技能，有較強(qiáng)的舞蹈表演能力和舞蹈教學(xué)能力，從事舞蹈教學(xué)和社會(huì)舞蹈培訓(xùn)等工作的技術(shù)技能人才。

就業(yè)方向：舞蹈教師、舞蹈藝術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)以及文化事業(yè)單位等。

核心課程：《中國(guó)古典舞基訓(xùn)》、《中國(guó)古典舞技術(shù)技巧》、《中國(guó)古典舞身韻》、《中國(guó)民族民間舞》、《中國(guó)舞編導(dǎo)教育學(xué)》、《心理學(xué)》、《舞蹈教材教法》等。

六、民族傳統(tǒng)技藝

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的基本路線，面向民族傳統(tǒng)工藝品生產(chǎn)和銷售企業(yè)，培養(yǎng)懂設(shè)計(jì)、會(huì)策劃、精傳統(tǒng)工藝的高技術(shù)技能人才。

就業(yè)方向：從事旅游工藝品銷售和傳統(tǒng)工藝品的生產(chǎn)制作和傳統(tǒng)技藝表演等。

核心課程：《旅游概論》、《美學(xué)概論》、《設(shè)計(jì)素描》、《色彩學(xué)》、《雕塑基礎(chǔ)》、《裝飾繪畫(huà)》、《民間工藝》、《編織工藝與民族傳統(tǒng)工藝品設(shè)計(jì)》、《竹雕、木雕工藝與民族傳統(tǒng)工藝品設(shè)計(jì)》、《陶瓷工藝與旅游工藝品設(shè)計(jì)》、《手工布藝》、《民族傳統(tǒng)工藝品包裝設(shè)計(jì)》《西蘭卡普工藝設(shè)計(jì)》等。

七、學(xué)前教育 （師范類）

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的基本路線，具有現(xiàn)代教育理念和良好的職業(yè)道德，掌握學(xué)前教育專業(yè)扎實(shí)的基本理論；具有運(yùn)用現(xiàn)代教育理論指導(dǎo)學(xué)前教育工作的基本能力，能運(yùn)用專業(yè)知識(shí)和技能組織實(shí)施學(xué)前教育活動(dòng)；具有較強(qiáng)的創(chuàng)新精神和溝通協(xié)調(diào)能力，掌握現(xiàn)代教育技術(shù)，能夠在各級(jí)各類幼兒園從事學(xué)前教育的一線教師和教學(xué)管理人員。

就業(yè)方向：幼兒園教師、幼兒園教學(xué)管理人員等。

核心課程：《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》、《兒童發(fā)展心理學(xué)》、《學(xué)前教育學(xué)》、《幼兒歌曲演唱》、《幼兒歌曲伴奏》、《舞蹈與幼兒舞蹈創(chuàng)編》、《幼兒美術(shù)創(chuàng)作》、《幼兒園教育環(huán)境創(chuàng)設(shè)》、《教師口語(yǔ)》等。

八、會(huì)計(jì)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)新時(shí)代社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德、健康個(gè)性品質(zhì)和人文素養(yǎng)，熟悉最新的會(huì)計(jì)基本理論與財(cái)經(jīng)法規(guī)，熟練掌握會(huì)計(jì)基本技能，具備會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)監(jiān)督、出納業(yè)務(wù)、會(huì)計(jì)管理、稅務(wù)管理和財(cái)務(wù)管理等基本能力，樹(shù)立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和可持續(xù)發(fā)展意識(shí)，從事單位出納、會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)監(jiān)督、查賬驗(yàn)證、會(huì)計(jì)咨詢等工作的高素質(zhì)創(chuàng)新型技術(shù)技能人才。

就業(yè)方向：本專業(yè)培養(yǎng)的畢業(yè)生主要適應(yīng)各類企事業(yè)單位的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算和經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)崗位群。具體的職業(yè)崗位群主要包括：

（1）企事業(yè)單位的會(huì)計(jì)、出納、內(nèi)部審計(jì)及相關(guān)經(jīng)濟(jì)管理崗位；

（2）會(huì)計(jì)師事務(wù)所、稅務(wù)師事務(wù)所等社會(huì)中介機(jī)構(gòu)的代理記賬、稅務(wù)代理等崗位；

（3）各類會(huì)計(jì)軟件公司的專業(yè)ERP咨詢服務(wù)崗位和財(cái)會(huì)信息化咨詢服務(wù)崗位。

核心課程：《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》、《管理學(xué)基礎(chǔ)》、《經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)》、《初級(jí)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》、《經(jīng)濟(jì)法基礎(chǔ)》、《出納實(shí)務(wù)》、《會(huì)計(jì)電算化》《稅法與納稅實(shí)務(wù)》、《成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》、 《EXCEL在會(huì)計(jì)中的應(yīng)用》、《審計(jì)實(shí)務(wù)》、《VBSE財(cái)務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)》、《財(cái)務(wù)管理實(shí)務(wù)》、《旅游企業(yè)會(huì)計(jì)實(shí)戰(zhàn)》、《財(cái)經(jīng)英語(yǔ)》、《會(huì)計(jì)綜合實(shí)訓(xùn)》等課程。

九、園林技術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，熟悉園林植物、園林工程及管理基本知識(shí)，具備園林植物識(shí)別、園林植物繁育、園林植物病蟲(chóng)害防治、園林植物養(yǎng)護(hù)、園林綠地小地形測(cè)繪、常見(jiàn)中小型綠地規(guī)劃設(shè)計(jì)、小規(guī)模園林綠化施工等專業(yè)能力，能從事園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)，城鄉(xiāng)園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林工程施工與管理等工作的技術(shù)技能人才。

就業(yè)方向：園林植物生產(chǎn)及養(yǎng)護(hù)管理，園林工程施工與管理，園林規(guī)劃設(shè)計(jì)

核心課程：《園林植物栽培養(yǎng)護(hù)》、《園林植物病蟲(chóng)害防治》、《園林制圖與設(shè)計(jì)初步》、《園林工程》、《園林綠地規(guī)劃設(shè)計(jì)》、《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》、《計(jì)算機(jī)輔助制圖》、《園林測(cè)量》等。

十、大數(shù)據(jù)技術(shù)與應(yīng)用（云計(jì)算與大數(shù)據(jù)方向）

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，具有良好的職業(yè)素質(zhì)和文化修養(yǎng)，掌握云計(jì)算與大數(shù)據(jù)相關(guān)技術(shù)和具有“建、管、用”職業(yè)能力，面向云計(jì)算與大數(shù)據(jù)行業(yè)第一線需要，從事大數(shù)據(jù)平臺(tái)管理、云計(jì)算網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)設(shè)計(jì)與建設(shè)、大數(shù)據(jù)開(kāi)發(fā)、數(shù)據(jù)挖掘等相關(guān)工作的高端技能型人才。

就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后能在信息產(chǎn)業(yè)類、科技類、事業(yè)單位信息化部門等相關(guān)企業(yè)，從事云計(jì)算與大數(shù)據(jù)平臺(tái)設(shè)計(jì)、管理與開(kāi)發(fā)等工作，就業(yè)崗位有網(wǎng)絡(luò)工程師、系統(tǒng)運(yùn)維工程師、信息安全工程師、云計(jì)算與大數(shù)據(jù)工程師、大數(shù)據(jù)分析師、大數(shù)據(jù)開(kāi)發(fā)工程師、IT項(xiàng)目部經(jīng)理等。

核心課程：《計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)》、《Windows系統(tǒng)管理》、《網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與應(yīng)用》、《Linux系統(tǒng)管理》、《大型企業(yè)網(wǎng)絡(luò)部署及運(yùn)維》、《企業(yè)虛擬化技術(shù)》、《OpenStack基礎(chǔ)》、《Linux服務(wù)運(yùn)維管理》、《Docker架構(gòu)技術(shù)》、《MongoDB技術(shù)》、《redis技術(shù)》、《大數(shù)據(jù)強(qiáng)化實(shí)踐》等。

十一、數(shù)字媒體應(yīng)用技術(shù)（企業(yè)級(jí)H5全棧開(kāi)發(fā)方向）

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，具有良好的職業(yè)素質(zhì)和文化修養(yǎng)，掌握H5全棧開(kāi)發(fā)相關(guān)技術(shù)，具有從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作需要的動(dòng)手操作能力和項(xiàng)目開(kāi)發(fā)能力，通過(guò)項(xiàng)目式教學(xué)將學(xué)生培養(yǎng)成為精通前端+后端的高素質(zhì)復(fù)合型人才。

就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)面向的區(qū)域主要是全國(guó)各地軟件園區(qū)，職業(yè)發(fā)展規(guī)劃分前端設(shè)計(jì)方向和前端開(kāi)發(fā)方向，就業(yè)崗位有網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)師、UI設(shè)計(jì)師、交互設(shè)計(jì)師、用戶體驗(yàn)設(shè)計(jì)師、網(wǎng)站重構(gòu)工程師、Web前端設(shè)計(jì)師、Web前端開(kāi)發(fā)工程師、前端架構(gòu)師、全棧工程師、項(xiàng)目經(jīng)理等。

主要課程：《計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)》、《Photoshop商業(yè)網(wǎng)站設(shè)計(jì)》、《Web標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)之道》、《響應(yīng)式前端框架》、《HTML5+CSS3 Web開(kāi)發(fā)》、《企業(yè)級(jí)全棧開(kāi)發(fā)》、《混合APP開(kāi)發(fā)》、《數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)及Mysql高級(jí)應(yīng)用》、《Web開(kāi)發(fā)PHP框架技術(shù)》、《企業(yè)級(jí)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)》等。

十二、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷（新媒體運(yùn)營(yíng)方向）

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，具有良好的職業(yè)素質(zhì)和文化修養(yǎng)，掌握現(xiàn)代化互聯(lián)網(wǎng)手段，能夠利用微信、微博、APP產(chǎn)品等新興媒體平臺(tái)工具進(jìn)行產(chǎn)品宣傳、營(yíng)銷、策劃、推廣等，同時(shí)具備新媒體的相關(guān)軟件設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)能力，能夠適應(yīng)現(xiàn)代化企業(yè)的新媒體運(yùn)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)型人才。

就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)面向的區(qū)域主要是全國(guó)各地企業(yè)和事業(yè)單位的新媒體運(yùn)營(yíng)部門，主要從事的崗位有前端設(shè)計(jì)師、文案策劃專員、圖文編輯專員、網(wǎng)站優(yōu)化專員、網(wǎng)絡(luò)推廣師、新媒體運(yùn)營(yíng)師、商務(wù)DB、企劃專員等。

主要課程：《計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)》、《Photoshop商業(yè)網(wǎng)站設(shè)計(jì)》、《Web標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)之道》、《網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷概述》、《Premiere視頻剪輯軟件》、《HTML5+CSS3》、《項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)：營(yíng)銷型網(wǎng)站建站》、《自媒體運(yùn)營(yíng)》、《APP產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)》、《全平臺(tái)社群運(yùn)營(yíng)》、《短視頻運(yùn)營(yíng)》、《區(qū)塊鏈運(yùn)營(yíng)》、《項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)：移動(dòng)營(yíng)銷推廣應(yīng)用》、《SEO/SEM》、《公關(guān)推廣》等。

十三、空中乘務(wù)

培養(yǎng)目標(biāo)：空中乘務(wù)專業(yè)培養(yǎng)具有較高的思想政治素質(zhì)、文化素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和身體素質(zhì)，熟練掌握民航空中服務(wù)操作與管理的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和技能，熟練掌握民航理論，精通國(guó)內(nèi)外航空服務(wù)業(yè)務(wù)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)能力和靈活的應(yīng)變能力，從事國(guó)內(nèi)外航空公司的空乘服務(wù)、地勤服務(wù)及民航商務(wù)工作的高技能人才。

就業(yè)方向：本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后,主要從事航空公司空中乘務(wù)員、地勤、高鐵乘務(wù)員、郵輪乘務(wù)員等相關(guān)工作，也可從事國(guó)際郵輪、高鐵等相關(guān)管理和實(shí)務(wù)工作。

核心課程：《民航管理乘務(wù)英語(yǔ)》、《民航服務(wù)與溝通》、《航空播音》、《民航概論》、《民航地勤服務(wù)》、《形體訓(xùn)練》、《客艙服務(wù)與管理》、《民用航空法》、《客艙安全與急救》、《民航服務(wù)心理學(xué)》、《空乘禮儀與化妝》等。

十四、汽車檢測(cè)與維修技術(shù)（汽車智能技術(shù)方向、新能源汽車技術(shù)方向）

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有一定的汽車?yán)碚撝R(shí)和汽車行業(yè)企業(yè)的綜合管理能力；具有較強(qiáng)的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力；具有較強(qiáng)的汽車維修能力、汽車維修設(shè)備和工具的維護(hù)保養(yǎng)能力、汽車維修質(zhì)量的檢驗(yàn)?zāi)芰Α⑵囀酆蠓?wù)等專業(yè)技術(shù)能力，并取得汽車維修工等職業(yè)資格證書(shū)的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

就業(yè)方向：畢業(yè)后能在汽車維修企業(yè)、汽車運(yùn)輸企業(yè)、汽車性能檢測(cè)站、汽車5S店、企事業(yè)單位和交通管理部門等從事管理、檢測(cè)、維修等相關(guān)工作。

核心課程：《汽車概論》、《汽車發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修》、《汽車傳動(dòng)系統(tǒng)故障診斷與修理》、《汽車轉(zhuǎn)向、行駛與制動(dòng)系統(tǒng)故障診斷與維修》、《汽車發(fā)動(dòng)機(jī)電控技術(shù)》、《汽車底盤及車身電控系統(tǒng)維修》、《汽車電氣系統(tǒng)故障診斷與維修》、《汽車故障診斷與維修技術(shù)》、《汽車自動(dòng)變速箱技術(shù)》、《汽車空調(diào)》、《汽車機(jī)械基礎(chǔ)》、《汽車電工電子技術(shù)基礎(chǔ)》、《機(jī)械制圖》、《專業(yè)英語(yǔ)》。

十五、酒店管理

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理的基本理論知識(shí)和專業(yè)技能，能勝任酒店服務(wù)與管理一線工作的高素質(zhì)技能人才。

就業(yè)方向：到國(guó)內(nèi)外旅游行業(yè)從事經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)工作，成績(jī)優(yōu)秀的同學(xué)可推薦參加專升本考試，進(jìn)入高層次的國(guó)內(nèi)外本科院校繼續(xù)深造。

核心課程：《酒店概論》、《酒店實(shí)用英語(yǔ)》、《前廳服務(wù)與管理》、《客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、《酒水知識(shí)與酒吧管理》、《酒店財(cái)務(wù)管理》、《酒店人力資源管理》、《康樂(lè)服務(wù)與管理》、《酒店督導(dǎo)》、《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷》。

十六、烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)烹調(diào)技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中西餐烹調(diào)操作、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐及餐飲業(yè)管理，德、智、體全面發(fā)展的技術(shù)技能人才。

就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可到國(guó)內(nèi)外大中型酒店、餐飲旅游企業(yè)、大型集團(tuán)、政府機(jī)構(gòu)、從事專業(yè)技術(shù)、管理等工作，也可到各大中專院校從事相關(guān)專業(yè)的教學(xué)管理工作，成績(jī)優(yōu)秀的同學(xué)可推薦參加專升本考試，進(jìn)入高層次的國(guó)內(nèi)外本科院校繼續(xù)深造。

核心課程：《烹飪學(xué)概論》、《烹飪基本技能訓(xùn)練》、《烹飪?cè)蠈W(xué)》、《食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》、《中餐菜點(diǎn)制作》、《西餐菜點(diǎn)制作》、《中式面點(diǎn)制作》、《西式面點(diǎn)制作》、《食品雕刻》、《菜點(diǎn)與宴會(huì)設(shè)計(jì)》、《廚政管理》、《藥膳學(xué)概論》。

十七、旅游英語(yǔ)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，具備誠(chéng)信品質(zhì)、敬業(yè)精神、責(zé)任意識(shí)和遵紀(jì)守法意識(shí)素質(zhì)；在掌握必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)培養(yǎng)熟練掌握英文講解、出境領(lǐng)隊(duì)、涉外酒店前廳接待、西餐廳服務(wù)等專業(yè)技能，能從事前廳接待管理、西餐廳接待管理、涉外旅游組織管理、出境領(lǐng)隊(duì)、出境導(dǎo)游等崗位（崗位群）的工作，符合涉外旅游與涉外酒店等企業(yè)要求的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

就業(yè)方向： 英文導(dǎo)游、出境領(lǐng)隊(duì)、涉外旅游組織管理、涉外酒店前廳接待、西餐廳接待等。

核心課程：《旅游英語(yǔ)》、《景區(qū)英語(yǔ)介紹》、《旅游英語(yǔ)口譯》和《酒店實(shí)用英語(yǔ)》、《旅游英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)》等。

十八、商務(wù)英語(yǔ)

培養(yǎng)目標(biāo)：商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好的思想道德品質(zhì)、較高的人文修養(yǎng)與職業(yè)素養(yǎng)、扎實(shí)的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯等語(yǔ)言運(yùn)用能力；牢固掌握進(jìn)出口貿(mào)易和涉外工作崗位必備的基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識(shí)和基本技能，能夠服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，從事涉外商貿(mào)企業(yè)所要求的客戶服務(wù)、外貿(mào)單證、現(xiàn)場(chǎng)翻譯等一線業(yè)務(wù)，具有良好的語(yǔ)言技能、商務(wù)技能、跨文化交際能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)的中高級(jí)技術(shù)技能人才。

就業(yè)方向：外貿(mào)企業(yè)、涉外企事業(yè)單位等。

核心課程：《英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)》、《商務(wù)英語(yǔ)翻譯》、《外貿(mào)英語(yǔ)函電》、《國(guó)際貿(mào)易單證實(shí)務(wù)》、《外貿(mào)跟單實(shí)務(wù)》等。

十九、智能控制技術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德、人文素養(yǎng)、創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)新型工業(yè)化生產(chǎn)、服務(wù)第一線和適應(yīng)智能控制開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的專業(yè)人才，掌握智能控制產(chǎn)品的軟硬件設(shè)計(jì)、調(diào)試、維護(hù)技能的高素質(zhì)技能人才，主要從事智能控制技術(shù)領(lǐng)域產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、改造、技術(shù)支持等。

就業(yè)方向：畢業(yè)后能在機(jī)械、電子、加工制造等行業(yè)，從事智能控制技術(shù)領(lǐng)域的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、改造、技術(shù)支持，以及智能控制技術(shù)領(lǐng)域?qū)I(yè)設(shè)備的安裝、調(diào)試、維護(hù)、銷售和管理等工作。如單片機(jī)開(kāi)發(fā)工程師、軟件實(shí)施工程師、智能設(shè)備改造與維護(hù)工程師及硬件工程師等崗位。

核心課程：《電路分析與應(yīng)用》、《數(shù)字電子技術(shù)》、《模擬電子技術(shù)》、《智能控制技術(shù)》、《智能傳感檢測(cè)技術(shù)》、《運(yùn)動(dòng)控制系統(tǒng)安裝與調(diào)試》、《智能控制技術(shù)綜合應(yīng)用》、《微控制器應(yīng)用系統(tǒng)開(kāi)發(fā)》、《智能控制系統(tǒng)集成與維護(hù)》、《工業(yè)DSP及組態(tài)應(yīng)用技術(shù)》等。

二十、信息統(tǒng)計(jì)與分析

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，掌握統(tǒng)計(jì)基本理論、基本方法與基本技能以及相關(guān)的計(jì)算機(jī)技術(shù)，具備應(yīng)用各類軟件對(duì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)調(diào)查、統(tǒng)計(jì)信息管理、數(shù)據(jù)分析的能力、誠(chéng)信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質(zhì)，能夠在大數(shù)據(jù)公司、企事業(yè)單位、各類調(diào)查中介公司等單位，從事數(shù)據(jù)采集、統(tǒng)計(jì)設(shè)計(jì)、統(tǒng)計(jì)調(diào)查、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)處理、數(shù)據(jù)分析、統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)與決策等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

就業(yè)方向：面向大數(shù)據(jù)公司、企事業(yè)單位、各類調(diào)查中介公司等單位對(duì)運(yùn)用統(tǒng)計(jì)方法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)設(shè)計(jì)、統(tǒng)計(jì)調(diào)查、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)處理、數(shù)據(jù)分析、統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)與決策人才。可從事工作崗位有：數(shù)據(jù)采集員崗位、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)員崗位、數(shù)據(jù)分析專員崗位。

核心課程：《統(tǒng)計(jì)學(xué)原理》、《經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)》、《抽樣技術(shù)》、《企業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)》、《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)》、《社會(huì)調(diào)查方法》、《調(diào)查數(shù)據(jù)分析》、《EXCEL在統(tǒng)計(jì)中的應(yīng)用》、《SPSS》等。