答：在MySQL中，可以使用SUM函數來計算字段所有值的總和。具體步驟如下：

1. 選擇要計算總和的字段。

例如，如果想要計算一個表中salary字段的總和，可以使用以下語句：

ployees;

2. 執行SUM函數

SUM函數是用于計算給定列的總和的聚合函數。在上面的例子中，SUM函數將所有salary值相加并返回結果。

3. 顯示結果

執行上面的查詢后，將返回salary字段的總和。例如，如果表中有5個員工，他們的salary分別為1000、2000、3000、4000和5000，則查詢結果將為15000。

總之，在MySQL中，使用SUM函數可以輕松計算字段的總和。但是，需要注意的是，如果字段包含NULL值，則SUM函數將忽略這些值并返回非NULL值的總和。