MySQL字符串注入攻擊的原理是利用SQL語句中的字符串拼接方式，通過輸入惡意字符串，改變原有的SQL語句執行邏輯，從而達到攻擊的目的。例如，一個簡單的登錄SQL語句：

ameame' AND password = '$password';

ame為：

' or 1=1 #

那么最終的SQL語句將會變成：

ame = '' or 1=1 #' AND password = '$password';

這個SQL語句的邏輯就被改變了，因為1=1永遠為真，所以這個SQL語句將會返回所有用戶的信息，從而導致數據泄露或者非法操作。

為了防范MySQL字符串注入攻擊，我們可以采取以下措施：

1. 使用參數化的SQL語句。參數化的SQL語句可以將用戶輸入的值作為參數傳遞給SQL語句，從而避免了字符串拼接的方式，從根本上防止了注入攻擊。

2. 過濾用戶輸入的數據。對于用戶輸入的數據，應該進行過濾和驗證，確保用戶輸入的數據符合要求，如長度、格式等。

3. 對于敏感數據，應該進行加密處理。如對于密碼等敏感數據，應該使用加密算法進行加密處理，避免敏感數據泄露。

4. 限制數據庫用戶的權限。為了避免數據庫被注入攻擊，我們可以限制數據庫用戶的權限，只賦予其必要的權限，避免其進行非法操作。

MySQL字符串注入攻擊是一種常見的網絡攻擊方式，攻擊者通過輸入惡意字符串，改變原有的SQL語句執行邏輯，從而達到攻擊的目的。為了防范MySQL字符串注入攻擊，我們可以采取參數化的SQL語句、過濾用戶輸入的數據、對敏感數據進行加密處理、限制數據庫用戶的權限等措施，從而保證數據庫的安全。