在阿里云MySQL中，用戶可以通過控制臺或者命令行來設置賬號權限。具體步驟如下：

1. 登錄阿里云MySQL控制臺，選擇相應的實例，進入實例詳情頁。

2. 在實例詳情頁中，選擇左側菜單欄的“賬號管理”，進入賬號管理頁面。

3. 在賬號管理頁面中，點擊“添加賬號”按鈕，輸入賬號名稱和密碼，并選擇相應的權限。阿里云MySQL提供了多種權限，如讀寫權限、管理權限、備份權限等，用戶可以根據自己的需求來選擇相應的權限。

4. 設置完賬號權限后，點擊“確定”按鈕，即可完成賬號權限設置。

除了控制臺設置賬號權限，用戶還可以通過命令行來設置賬號權限。具體命令如下：

GRANT 權限類型 ON 數據庫名稱.表名 TO '賬號名稱'@'IP地址' IDENTIFIED BY '密碼';

其中，權限類型包括SELECT、INSERT、UPDATE、DELETE、CREATE、DROP、ALTER等，用戶可以根據自己的需求來選擇相應的權限。IP地址可以是具體的IP地址，也可以是通配符“%”，表示所有IP地址。

總之，阿里云MySQL賬號權限設置是保障數據安全的重要措施之一，用戶可以根據自己的需求來設置不同的賬號權限，確保數據的隱私和安全。