答：當需要在MySQL中保存超過1M的大字段數據時，需要考慮數據丟失和性能問題。以下是一些解決方案：

1. 使用BLOB或TEXT類型存儲大字段數據。

BLOB類型適用于二進制數據，TEXT類型適用于文本數據。這兩種類型都可以存儲超過1M的數據。使用BLOB或TEXT類型存儲大字段數據可能會影響性能，因為MySQL需要讀取整個字段數據并將其存儲在內存中。

2. 將大字段數據存儲在文件系統中。

將大字段數據存儲在文件系統中，可以避免MySQL的性能問題。在數據庫中，只需存儲文件路徑或文件名，而不是實際的文件數據。這種方法的缺點是需要手動管理文件的讀取和寫入。

3. 使用分片技術將大字段數據分割成較小的塊。

將大字段數據分割成較小的塊可以避免MySQL的性能問題，并且可以減少數據丟失的風險。這種方法需要在應用程序中實現邏輯來管理分片數據的讀取和寫入。

4. 使用壓縮技術將大字段數據壓縮。

將大字段數據壓縮可以減少存儲空間，并提高性能。壓縮和解壓縮數據可能會影響性能。

總之，以上四種方法都可以用來保存超過1M的大字段數據。選擇哪種方法取決于應用程序的需求和限制。