卡樂比麥片可以減肥吃嗎？

卡樂比這個牌子在日本上市已經20多年，而且連續多年銷量第一，在日本的市場占有率高達53%，是日本當之無愧的國民早餐。幾乎每個去日本旅游的人都會買上幾袋回來。

它主打的不是呼吁不吃早餐的人士食用早餐，而是向消費者傳遞了水果麥片所具有的“健康”、“省時”、“美味”等優點，打造出“第三類早餐”的新概念。

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卡樂比麥片以燕麥、黑麥為主要原料，用獨特的烘焙工藝而非油炸制成，吃起來脆而不膩，口感很好，不過一般膨化食品的口感都挺好的。所謂膨化食品，就是五谷之類的經過膨化的，如米，玉米等出來的爆米花之類的。

我之前減肥的時候，也買過2袋來當早餐吃，但是我不是只吃卡樂比，還配了牛奶，雞蛋和水果。

卡樂比麥片的熱量是挺高的，因為基本不含水分，主要是碳水化合物，蛋白質和脂肪含量偏低，不過富含膳食纖維和維生素及礦物質，營養價值還是挺高的。一碗卡樂比約50g等于吃了200克香蕉的食物纖維，富含鐵分和8種維生素。

所以，卡樂比可以作為減肥早餐的主食，可搭配200毫升的牛奶，再加上一個雞蛋，一份蔬果，整體質量還是挺高的。不建議當零食吃，膨化食品口感好，很容易吃多。

另外，燕麥片是比較推薦的一種主食，普及一下有關燕麥片的知識，普及下常見燕麥加工形態相關知識，大體如下：

燕麥米（oat groat）->段切燕麥（steel-cut oats）->傳統/原粒/大燕麥片（rolled/old-fashioned oats）->快煮燕麥片（quick oats）->即時燕麥片（instant oats）->木斯里（muesli）->格蘭諾拉（granola）。

卡樂比屬于格蘭諾拉，加工程度比較高。其實比較推薦加工程度低的燕麥米，短切燕麥，依次類推，加工程度越高，血糖生成指數越高，營養價值也越低。建議各種形式的麥片都交叉吃一些，不要只吃卡樂比一種，一方面價格偏高，另一方面營養可以更好的互補。

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